-
500 γρ. χτενι μοσχου
-
500 γρ. μπουτι χοιρινο (στρογγυλο κατα προτιμηση)
-
5-6 πατάτες
-
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
-
1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό
-
3 ντομάτες ξεφλουδισμένες
-
1 φύλλο δάφνης
-
6-7 κόκκους πιπέρι
-
250 γρ. κεφαλοτύρι κομμένο σε κύβους
-
αλάτι
-
πιπέρι
-
νερό